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Tante degustazioni di vino: Asprinio Aversa DOP, Rosso Gioia, Bianco Aurosa, Rosato Frizzante, Falanghina…pronti per la consumazione.

Cantina vincitrice del premio WineHunter Award per l’Asprinio di Aversa dop 2019 “Carlo Menale”

I NOSTRI PRODOTTI

ASPRINIO

Presenta un colore giallo dorato. Al naso si apre con un bouquet moderatamente intenso e complesso, con sentori di agrumi, fiori e scorza d’arancia su tutti, arricchiti da gradevoli note erbacee. Al palato risulta di medio corpo, fresco ed equilibrato.

GIOIA

Di colore rosso rubino, ha un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia. Al gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio..

AURORA

Dal colore giallo paglierino, con riflessi verdolini, cristallino il suo profumo intenso e complesso, con sentori di frutta bianca dolce (mela e pera), esprime un delicato floreale di fiori d’arancio.

Il vino Asprinio è un tipico prodotto dell’Agro Aversano. Sappiamo per certo che in quella terra nota come Liburia esisteva “un uva che non aveva eguali”. Si sa che in epoca normanna Louis Pierrefeu, cantiniere di corte di Roberto d’Angiò, individuò nei dolci declivi vicino Aversa il suolo ideale per impiantare le viti che assicurassero alla corte normanna una riserva ricca di spumanti. La scelta si rivelò giusta: i tralci di vite, infatti, appoggiandosi agli alberi di pioppo, che fungevano da sostegno, crescevano in altezza ed a festoni, consentendo così la produzione di quella caratteristica uva divenuta famosa fin dai tempi angioini. Tale sistema di allevamento della vite viene anche comunemente detto “Vite maritata”. Vino da pasto, si serve a temperatura tra 7° e 8°. Vi è poi una versione angioina (spumante) che viene prodotta nella doppia versione “demi-sec” e “brut”: entrambe hanno un profumo tipico ed elegante e un perlage sottile. Tutti e tre serviti freddi si adattano superbamente con antipasti freddi, tartine, stuzzichini, piatti di pesce, crostacei e molluschi.

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Imbottigliare questi vini è un lavoro che facciamo con passione e cura…per avere sempre prodotti ottimi per il consumo..

Ci proponiamo come punto d’incontro ideale tra : passione, gusto del consumatore, varietà e garanzia dell’offerta, in un’atmosfera cordiale e serena.

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