DESCRIZIONE
Averna è l’amaro autentico siciliano, tra i più conosciuti e apprezzati al mondo, divenuto ormai un classico della tradizione liquoristica italiana. La sua originale ricetta è rimasta invariata sin dal 1868, anno in cui fu tramandata per la prima volta a Salvatore Averna dai frati cappuccini dell’Abbazia di Santo Spirito a Caltanissetta. Ingredienti di prima qualità e un lento e accurato processo di infusione consentono l’espressione più sincera dei sapori e degli aromi della terra di Sicilia.
Di colore ambrato, ha un profumo delicatamente agrumato contornato da sensazioni di liquirizia, mirtillo, ginepro, rosmarino e salvia che definiscono con ancora più forza il suo inimitabile carattere mediterraneo. Il gusto vellutato, rotondo e avvolgente si infrange su un appagante contrasto dolce-amaro.
Perfetto dopocena.
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