NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumo: Rotondo e sapori del bosco piacevole vaniglia.
Gusto: Molto pieno, rotondo e luce, non c’è aggressività.
Conclusioni: l’armagnac Dartigalongue X.O. è vita, perfettamente equilibrato.
DISTILLERIA
La cantina Dartigalongue può orgogliosamente fregiarsi del titolo di casa produttrice di Bas Armagnac più longeva della storia, facendo risalire le proprie origini al periodo del regno di Luigi Filippo, al lontano 1838 per la precisione. Proprio sul finire degli anni ’30 del 1800, il capostipite Pascal Dartigalongue fondò la maison a Nogaro, nel cuore della regione… vai alla scheda della cantina
PERCHÉ CI PIACE
Fondata da Pascal Dartigalongue sotto il regno di Luigi Filippo nel 1838 e tramandata di padre in figlio, la Maison Dartigalongue è oggi la più antica Casa produttrice di Bas Armagnacs. La regione dell’Armagnac e’ situata nel cuore della Guascogna, nella zona Sud-Ovest della Francia. Dartigalongue ha sede a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac e distilla solamente vini di questa zona, rinomata per la raffinatezza dei suoi Cru. Distillati con il metodo tradizionale, il lungo soggiorno in legno ne ha affinato le caratteristiche organolettiche.
Le annate proposte tipicizzano le migliori qualità dei Bas Armagnacs, nei differenti invecchiamenti. Il bas armagnac X.O. della caraffa Diva è un assemblaggio di acquaviti invecchiate in botti di rovere da 10 anni a 20 anni, per le più vecchie. Distillato dalla profonda tonalità ambrata, limpida e brillante. Al naso si percepiscono note di frutta candita, rovere, prugne. In bocca, si rivela ben strutturato con una notevole ampiezza. Il finale è ricco di aromi di pasticceria (vaniglia, frutta candita) e agrumi. Il Bas Armagnac X.O. è contenuto nella “Caraffa Diva” da 70 cl, corredata di cassetta legno è considerato tra i migliori Armagnac economici.
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