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Chateau de Pez Saint Estephe 2017

55,00€ 50,00€ iva inclusa

  • Annata: 2017
  • Denominazione:Saint-Estèphe
  • Vitigni:Merlot 48%, 45% Cabernet Sauvignon, altri
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Tipologia: Rosso
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Categorie: Idee Regalo, Rossi, Tutti Tag: bordeaux, francia, rosso
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Descrizione

 DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: visualizza i colori profondi e composizione armoniosa.
  • Naso: profumi sono intensi, forte senso di frutta rossa matura. Esso rivela aromi di invecchiamento, come rovere tostato.
  • Bocca: Questo vino pieno, ricco e denso merita un invecchiamento prolungato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Saint-Estèphe A.O.C.

VIGNETO: Château de Pez.

UVE: Merlot Noir 48%, 45% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 4%, 3% Petit Verdot, Malbec 1%.

INVECCHIAMENTO: rovere invecchiamento tra 12 e 18 mesi.

PREPARAZIONE: diraspatura, pigiatura, Cuba. Fermentazione sulle bucce per 20 a 30 giorni; 100% di maturazione in piccole botti di rovere: 40% in barriques nuove, 40% di barili l’anno 20% in barriques per due anni.

ABBINAMENTO: accompagnare carni rosse preparati sulla griglia, agnello brasato, carne di maiale o coniglio. carne di selvaggina. Formaggi a pasta molle, salsicce. Servire come antipasto.

 

Informazioni aggiuntive
Produttore

Chateau De Pez

Regione

Bordeaux, Francia

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    • Formato: cl 70

    • Temp. di servizio: 10-18 °C

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