DESCRIZIONE
Dall’unione della ricetta Albertengo e la grande qualità del Moscato, nasce una colomba unica dall’impasto soffice e dal sapore inconfondibile del Moscato e ricca di sola uvetta. Una vera specialità artigianale per la tua Pasqua!
SCHEDA INGREDIENTI ED ALLERGENI
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 10%, DECORATO CON GRANELLA DI ZUCCHERO 2% E MANDORLE 2%
INGREDIENTI: farina di frumento, uva sultanina 20%, tuorlo d’uovo, burro, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), zucchero di canna, succo d’uva,
emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, vino Piemonte DOC Moscato 2%, vino liquoroso, sciroppo di glucosio-fruttosio, burro
di cacao, malto d’orzo, sale, aromi. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, mandorle, albume d’uovo, “Nocciola Piemonte IGP” 1,0%,
armelline, farina di riso. Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Peso Netto: 1 Kg.
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