NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino con sentori minerali tipici del vitigno con aromi di frutta bianca. Durante l’analisi gustativa vedremo un vino di corpo, aromatico e dotato di una buona acidità. Ottimo su piatti di pesce, fritture e primi abbastanza conditi.
ABBINAMENTI
Antipasti, Crudi di pesce, Frutti di mare, Molluschi, Sushi
CANTINA
L’azienda vitivinicola Giovanni Molettieri inizia il suo percorso produttivo nel 1999 e stabilisce la propria sede lavorativa a Montemarano, nel cuore dell’Irpinia, un paese circondato da sinuose colline, un territorio altamente vocato alla viticoltura. L’azienda Molettieri con questa iniziativa vuol riprendere un’antica tradizione di famiglia tramandata da padre in figlio così accrescendo quella cultura vinicola accumulata nel tempo con duro lavoro e spirito di sacrificio. In questi anni si è cercato di avere sempre un ottimo controllo della qualità grazie all’aiuto di laboratori di analisi e tecnici qualificati. Punto eminente di questa esperienza produttiva è di dar vita a prodotti sobri, equilibrati e che rispecchino il sapore antico della nostra terra.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.