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42,00€ 39,50€ iva inclusa

Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigni: Greco 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Aperitivo, Primi di pesce, Secondi di pesce, Primi vegetariani

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Categorie: Bianchi, Tutti Tag: bianco, greco di tufo, vino, vino bianco
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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino intenso. Al naso esprime una profonda mineralità fusa con note di albicocca e confettura di mela cotogna. Al palato è fresco, potente e raffinato, caratterizzato da una particolare ricchezza e da una straordinaria persistenza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, specie risotti, a torte salate, a zuppe e a vellutate di verdure.

CANTINA

Il grande vino è una fusione perfetta tra scienza e poesia, tra il misurabile e l’imponderabile. È essenzialmente bello. È un’opera d’arte. Una sorta di trasfigurazione della materia prima. Esso nasce dal mosto come una statua nasce dalla pietra e chi realizza… vai alla scheda della cantina

PERCHÉ CI PIACE

Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dall’annata nell’espressione del loro carattere più caratteristico. Il Giallo d’Arles è un’interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. Si tratta di un cru prodotto con le uve provenienti dall’omonima vigna che si trova a Tufo, nel cuore della denominazione. Il tipico colore giallo-oro è reso ancora più intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dalla completa assenza di interventi di chiarifica. È così che nasce un bianco ricco e materico, di grande stoffa, tutto da scoprire.

Informazioni aggiuntive
Produttore

Quintodecimo

Regione

Campania

Abbinamenti

Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Vitigno

Greco di Tufo

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