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Irpinia Falanghina DOC “Via del Campo” 2021 Quintodecimo

40,00€ 38,00€ iva inclusa

Denominazione: Irpinia DOC
Vitigni: Falanghina 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

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Categorie: Bianchi, Tutti Tag: bianco, falanghina, vino, vino bianco
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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino tendente al dorato, di grande luminosità. Al naso esprime profumi che spaziano da note di mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo a raffinati toni salmastri e minerali. Al palato è fresco, avvolgente, caratterizzato da una certa ricchezza e da piacevoli sensazioni mentolate e tostate prima di una chiusura di buona persistenza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina a ricchi antipasti a base di pesce, a primi a base di pasta, a vellutate fredde, a ricche insalate.

CANTINA

Il grande vino è una fusione perfetta tra scienza e poesia, tra il misurabile e l’imponderabile. È essenzialmente bello. È un’opera d’arte. Una sorta di trasfigurazione della materia prima. Esso nasce dal mosto come una statua nasce dalla pietra e chi realizza… vai alla scheda della cantina

PERCHÉ CI PIACE

Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dall’annata nell’espressione del loro carattere più caratteristico. Il Via Del Campo è un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di falanghina che si trova a Mirabella Eclano, nel cuore dell’Irpinia, e che nel bicchiere svela tutto il carattere fruttato e minerale di questo bianco così elegante. Lasciato maturare in piccola parte in barrique nuove, è bianco di grande armonia, vibrante e persistente.

Informazioni aggiuntive
Produttore

Quintodecimo

Regione

Campania

Abbinamenti

Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Vitigno

Falanghina

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