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Pecorino Abruzzo DOC “La Cuvèe dell’Abate” 2021 – Zaccagnini

6,80€ iva inclusa

Denominazione: Pecorino d’Abruzzo DOC
Vitigni: Pecorino 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

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COD: 5089 Categorie: Abruzzo, Bianchi, Tutti Tag: bianco, vino, vino bianco
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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

All’esame visivo si presenta con una veste color giallo paglierino, luminoso e acceso. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso richiama note vegetali ed erbacee, impreziosite da sfumature di mela golden e pesca bianca. In bocca è di medio corpo, rotondo, aromatico, con una notevole spalla acida accompagnata da un sorso salino.

ABBINAMENTI

Ottimo per l’aperitivo, in accompagnamento a quiche di verdure e ad antipasti vegetariani. Da provare anche con le ricette a base di pesce, cucinato con preparazioni leggere: perfetto con uno spaghetto alle vongole.

CANTINA

Da un’attività a conduzione familiare nata sul finire degli anni ’70 – nel 1978 per l’esattezza – la cantina di Marcello Zaccagnini è cresciuta rapidamente e costantemente, con l’obiettivo… vai alla scheda della cantina

Informazioni aggiuntive
Produttore

Zaccagnini

Regione

Abruzzo

Abbinamenti

Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Vitigno

Pecorino

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