DESCRIZIONE
Lo Chablis rappresenta un’espressione fresca, giovane e moderna della Borgogna. La zona della Chablis si trova al confine settentrionale della regione, caratterizzata da un clima rigido e freddo e da terreni calcarei: qui si producono vini a base di Chardonnay molto nitidi e minerali, solitamente affinati solo in acciaio. è un vino bianco luminoso e armonico, di grande nitidezza aromatica: sentori di agrumi, fiori bianchi, limone e mandorle fresche accompagnano un sorso di buona freschezza e mineralità. Queste caratteristiche lo rendono perfetto per aperitivi molto eleganti, a base di raffinate tartine, e a delicati piatti di pesce e frutti di mare.
Colore Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
Profumo Fresco e floreale, con nitide sensazioni di agrumi e fiori bianchi
Gusto Morbido, armonico, equilibrato e di grande eleganza, con ritorni aromatici di limone e mandorle fresche
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