NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino tenue, al naso esprime un profumo vinoso, armonico, leggermente erbaceo. Una bellissima traccia varietale, di grande finezza, apre ad un assaggio delicato, elegante, corposo, equilibrato. Armonico e vivo, chiude con un finale di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Perfetto in abbinamento con carni rosse e selvaggina, è ideale per accompagnare i formaggi stagionati.A tutto pasto, ben si abbina a piatti tipici della cucina mitteleuropea e a piatti di pesce al forno
CANTINA
La cantina Jermann, realtà che può contare attualmente su oltre centotrenta ettari di vigneto, e che soprattutto dialoga ogni giorno con il mondo, mantenendo però l’attenzione sempre puntata sulle cose concrete da cui far nascere grandi vini. L’amore per la terra è infatti la pietra miliare di questa azienda agricola, grande perla del Collio, rinomata per i suoi eccezionali bianchi ma anche per i suoi rossi robusti e tradizionali.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.