Nel centro storico di Aversa, in un profondo antro sotterraneo, scavato nel tufo, come da antica consuetudine dell’agro, il vino riposa nelle botti o nei moderni serbatoi. Mentre risali, un campionario di distillati e bottiglie pregiate anticipa il vasto assortimento di vini italiani ed esteri, di champagne e liquori, oltre che di specialità dolciarie, che al piano terra fanno bella mostra di sé.Un viaggio nel cuore della terra e della tradizione nostrana, quello che il sommelier Carlo Menale ha voluto realizzare con l’enoteca IL VINO proprio nel luogo, in via Belvedere, dove il padre Mimì gestiva un’osteria e una rivendita.Nelle viscere di quella terra erosa per ricavarne materiale da costruzione, il liquido caro a Bacco trovava in passato l’equilibrio giusto per farsi bere. Da qui, oggi, dalla rivalutazione della “grotta” depositaria di esperienze irrinunciabili, e delle famiglia, il solo modello di azienda in grado di garantire, in questo campo, serietà di gestione e qualità di produzione, Carlo Menale, parte per proiettarsi in una dimensione commerciale che richiede competenza, acquisizioni tecniche aggiornate, metodo e rigore, cura dei particolari. Tutto quello che un’azienda moderna deve essere in grado di offrire. Carlo Menale si propone come punto d’incontro ideale tra : passione, gusto del consumatore, varietà e garanzia dell’offerta, in un’atmosfera cordiale e serena. Un modo garbato di avvicinare il cliente in un modo garbato alla cultura del bere.

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Novello Beneventano Aglianico Igp 2022- Carlo Menale

5,00 iva inclusa
Annata: s.a Caratteristiche: Dolce Frizzante Tipologia: Rosso Alcol: 12% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 12 °C Abbinamenti: Aperitivo, a tutto pasto
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Pallagrello Bianco Terre del Volturno 2020 Carlo Menale

5,00 iva inclusa
Annata: 2020 Denominazione: terre del volturno IGT Vitigni: Pallagrello bianco 100% Alcol: 12% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 8/10 °Ce Tipologia: Bianco Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce
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Aglianico Beneventano IGP Dama 5lt Pet – Carlo Menale

15,00 iva inclusa
 
  • Formato: 5lt
  • Tipologia: Rosso
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Asprinio di Aversa 2021 Dama 5lt Pet -Carlo Menale

15,00 iva inclusa
Denominazione: Asprinio Aversa DOC Vitigni: Asprinio 100% Alcol: 12% Formato: 5L Temperatura di servizio: 8/10 °C Momento per degustarlo: Serate Informale Tipologia: Bianco Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce
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Casavecchia Terre del Volturno IGP 2019 – Carlo Menale

4,50 iva inclusa
Annata: 2019 Denominazione: Terre del Volturno IGT Vitigni: casavecchia 100% Alcol: 12% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 18/20 °C Tipologia: Rosso Abbinamenti: Secondi di carne rossa
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Vino Rosso Dolce Frizzante – Carlo Menale

4,50 iva inclusa
Annata: s.a Caratteristiche: Dolce Frizzante Tipologia: Rosso Alcol: 12% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 12 °C Abbinamenti: Aperitivo, a tutto pasto
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Vino Rosato Frizzante – Carlo Menale

4,50 iva inclusa
Annata: s.a Caratteristiche: Frizzante Tipologia: Rosato Alcol: 11% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 12 °C Abbinamenti: Aperitivo, a tutto pasto
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Paolo59 Vino Bianco Frizzante Amabile – Carlo Menale

4,50 iva inclusa
Annata: s.a Caratteristiche: Frizzante dolce Tipologia: bianco Alcol: 11% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 12 °C Abbinamenti: A tutto pasto , dolci
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Falanghina Beneventano IGP Dama 5lt Pet – Carlo Menale

15,00 iva inclusa
 
  • Formato: 5lt
  • Tipologia: Bianco
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Primitivo Salento IGP Dama 5lt Pet – Carlo Menale

18,00 iva inclusa
 
  • Formato: 5lt
  • Tipologia: Rosso
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GIOIA – Vino Rosso Carlo Menale

6,00 iva inclusa
Annata: na Denominazione: Vino Rosso Vitigni: blend di uve a bacca rossa 100% Alcol: 13% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 16/18 °C Momento per degustarlo: Serata informale Tipologia: Rosso Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
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Primitivo Salento IGT2019 Carlo Menale

Annata: 2019
Denominazione: Primitivo Salento IGT
Vitigni: Primitivo 100%
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasto di terra, Primi di terra, Secondi di carne

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