Nel centro storico di Aversa, in un profondo antro sotterraneo, scavato nel tufo, come da antica consuetudine dell’agro, il vino riposa nelle botti o nei moderni serbatoi. Mentre risali, un campionario di distillati e bottiglie pregiate anticipa il vasto assortimento di vini italiani ed esteri, di champagne e liquori, oltre che di specialità dolciarie, che al piano terra fanno bella mostra di sé.Un viaggio nel cuore della terra e della tradizione nostrana, quello che il sommelier Carlo Menale ha voluto realizzare con l’enoteca IL VINO proprio nel luogo, in via Belvedere, dove il padre Mimì gestiva un’osteria e una rivendita.Nelle viscere di quella terra erosa per ricavarne materiale da costruzione, il liquido caro a Bacco trovava in passato l’equilibrio giusto per farsi bere. Da qui, oggi, dalla rivalutazione della “grotta” depositaria di esperienze irrinunciabili, e delle famiglia, il solo modello di azienda in grado di garantire, in questo campo, serietà di gestione e qualità di produzione, Carlo Menale, parte per proiettarsi in una dimensione commerciale che richiede competenza, acquisizioni tecniche aggiornate, metodo e rigore, cura dei particolari. Tutto quello che un’azienda moderna deve essere in grado di offrire. Carlo Menale si propone come punto d’incontro ideale tra : passione, gusto del consumatore, varietà e garanzia dell’offerta, in un’atmosfera cordiale e serena. Un modo garbato di avvicinare il cliente in un modo garbato alla cultura del bere.

Visualizzazione di 3 risultati

Vino Bianco Frizzante Proser Carlo Menale

4,50 iva inclusa
Annata: na Denominazione: Vino Bianco Vitigni: blend di uve a bacca bianca 100% Alcol: 11,5% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 8/10 °C Momento per degustarlo: Aperitivo Tipologia: Bianco frizzante Abbinamenti: Rustici, Primi di pesce

Vino Rosato Frizzante – Carlo Menale

4,00 iva inclusa
Annata: s.a Caratteristiche: Frizzante Tipologia: Rosato Alcol: 11% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 12 °C Abbinamenti: Aperitivo, a tutto pasto

Vino Rosso Dolce Frizzante – Carlo Menale

4,00 iva inclusa
Annata: s.a Caratteristiche: Dolce Frizzante Tipologia: Rosso Alcol: 12% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 12 °C Abbinamenti: Aperitivo, a tutto pasto