L’azienda Nardone Nardone nasce nel 2006 a Pietradefusi in Irpinia, nell’areale del Taurasi. “Mimmo”, cresciuto in vigna, porta avanti il lavoro impostato dal nonno Domenico e dal padre Vincenzo vinificando le uve prodotte nei terreni di proprietà già da ormai tre generazioni e puntando ad una qualità artigianale e di nicchia raggiunta con rispetto del territorio
Il microclima, la composizione calcareo-argillosa del terreno, la scelta della “lotta integrata” in vigna, favoriscono la produzione di uve sane e di vini di grande struttura seguendo la tradizione dei vitigni autoctoni irpini.
I vigneti sono posizionati nei rispettivi areali di produzione delle tre DOCG Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi, quest’ultimo in località Campoceraso; la vendemmia e le operazioni agronomiche in vigna sono eseguite manualmente, la vinificazione e l’affinamento sono svolti a Dentecane nella cantina a cui sono annessi i locali dello showroom e della sala degustazioni.
Il legame con il territorio, il senso di forte appartenenza ad esso e l’ospitalità irpina costituiscono la cultura e la filosofia di questa giovane azienda dalle radici così antiche

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Fiano di Avellino DOCG 2017 Nardone

8,00
Annata: 2018 Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Vitigni: Fiano 100% Alcol: 13% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 8/10 °C Momento per degustarlo: Cena tra amici Tipologia: Bianco Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce