Ciuchino Rosso Monferrato 2023 - Valle Asinari

FONTANA FREDDA

Ciuchino Rosso Monferrato 2023 - Valle Asinari

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Denominazione: Monferrato DOC

Vitigni: barbera, cabernet, merlot

Alcol: 15%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore rubino scuro, al naso il bouquet esprime note silvestri, china, rabarbaro, rosa canina, frutti di bosco, spezie dolci, su uno sfondo leggermente etereo. In bocca ha una grande freschezza e sapidità, con tannini ancora astringenti. Finale lungo ed ammandorlato.

ABBINAMENTI

Si abbina ad arrosti, formaggi a pasta semi-dura e piatti della tradizione piemontese.

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