Amarone Classico 2012 - Bertani

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Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Vitigni: corvina 70%, rondinella 20%, croatina 5%, oseleta 5%

Alcol: 16%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di terra

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino dai riflessi porpora. Al naso esprime belle note di frutti selvatici, tocchi boisè e toni minerali su aromi di liquirizia, pepe nero, tabacco, spezie e cioccolato. Al palato è equilibrato, caldo, molto intenso, persistente e robusto. Di grande persistenza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina a carni rosse alla brace, roast beef, brasati, tagliate di manzo, arrosti con sughi saporiti, formaggi a pasta dura e stagionati,