Amarone della Valpolicella 2018 - Villa Belvedere
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: corvina, corvinone, rondinella, uve autoctone
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore granato compatto nel calice. Ampio e complesso il profilo olfattivo contraddistinto da nitidi sentori di confettura di ciliegia e amarena, uvetta e fiori macerati. Suggestioni di vaniglia, noce moscata e tabacco completano il quadro. Sontuoso e generoso, rivela un riuscito gioco di contrapposizioni tra alcol e sapidità minerale.
ABBINAMENTI
Trova il suo naturale abbinamento con brasati e stufati, selvaggina in umido e formaggi a lunga stagionatura.
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