Assaje 2020 - Capichera

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Denominazione: Isola dei Nuraghi


Vitigni: Carignano ,  Syrah

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di terra

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo profondo e sfaccettato. Note fresche e balsamiche di frutta rossa in confettura si affiancano a sentori leggermente speziati, anche di vaniglia. In bocca è ricco, pieno, appagante. Un assaggio giocato su un perfetto equilibrio tra freschezza e calore, tra acidità e trama tannica. 

ABBINAMENTI

Di grande eleganza mediterranea, è vino rosso che cerca piatti importanti e strutturati, in particolare di carne rossa