Barbera d'Asti 2021 - Cascina Asinari

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Denominazione: Barbera d’Asti DOCG

Vitigni: barbera 100%

Alcol: 15%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalità fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati.

ABBINAMENTI

Ottimo da abbinare con stracotti e brasati di manzo, selvaggina in umido e arrosto.