Barolo 2018 - Mauro Veglio

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Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni: nebbiolo 100%

Alcol: 14.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso granato, inteso e limpido al calice. Violetta, amarene e frutti di bosco aprono lolfattiva, che poi si sviluppa su richiami di vaniglia, cuoio, tabacco e caffè tostato. La bocca è ben lavorata nella tessitura tannica, di buon corpo, ampia, sofisticata e di lunga persistenza. Elegante il retrogusto.

ABBINAMENTI

Perfetto con la cacciagione e ottimo con le carni rosse, è ideale per essere abbinato al brasato al Barolo.