Barolo Perarmando 2018 - Parusso
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta al calice di un bel rosso granato intenso. Al naso si apre con note eteree e fruttate, per poi lasciar percepire sentori terziari di spezie, tabacco e sottobosco. Il palato è pieno ed equilibrato, caldo e ben lavorato nella trama tannica, gradevolmente sapido e di ottima persistenza.
ABBINAMENTI
Si sposa con le portate a base di carne rossa o selvaggina. Da provare con il capriolo al forno con patate.
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