Ben Rye' Passito di Pantelleria 2022 (astucciato) - Donnafugata
Denominazione: Passito di Pantelleria DOC
Vitigni: zibibbo (moscato d'alessandria)
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati, Pasticceria secca
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.
ABBINAMENTI
Straordinario da solo, come vino da meditazione, è perfetto in accompagnamento all'anatra caramellata e ai formaggi erborinati o molto stagionati. Ottimo anche su pasticceria secca e cioccolato.
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