Spumante Franciacorta 61 Extra Brut - Berlucchi (astuccio)

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Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: chardonnay 85%, pinot nero 15%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel calice si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Delicato e piacevole l’olfatto di crosta di pane, pesca bianca, mela e agrumi. L’assaggio si rivela teso, sapido e voluminoso, con lunga e rinfrescante chiusura agrumata.

ABBINAMENTI

Ottimo da stappare per l’aperitivo, con finger food e piccoli stuzzichini, ma anche con piatti vegetariani, pollame e carni bianche preparate in modo semplice. Perfetto l’abbinamento con il pesce di lago e con i classici casoncelli alla bresciana.