Bolgheri Doc 2021 - Grattamacco

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Denominazione: Bolgheri Rosso DOC

Vitigni: cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 20%, merlot 10%, sangiovese 10%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra, Selvaggina

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino carico da decisi riflessi granati.
Naso elegante e opulento, caratterizzato da frutti neri (mora, ciliegia) in confettura e sotto spirito. Piacevoli note speziate di vaniglia corredano il bouquet aromatico.
Caldo e avvolgente, un rosso dal tannino importante ma perfettamente svolto e integrato. Equilibrato in tutte le sue componenti, si farà ricordare per il suo finale lungo e persistente.

ABBINAMENTI

Carni rosse e formaggi stagionati, selvaggina.