Brunello di Montalcino 2020 "Pelagrilli" - Siro Pacenti
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Note di degustazione
Si presenta al calice di un bel rosso granato intenso. Complesso al naso, connotato da sentori di ciliegie nere, prugne e amarene mature, che vengono arricchiti da preziosi toni terziari, quali liquirizia, tabacco e anice stellato. In bocca la trama tannica è ben cesellata, e promette di sorreggere il vino per diversi anni ancora. Ottima la lunghezza e speziata la chiusura.
Abbinamenti
Richiede di essere abbinato a carne rossa, cacciagione o selvaggina.
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