Brusafer Pinot Nero 2021 - Cavit

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Denominazione: Trentino DOC

Vitigni: pinot nero 100%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne bianca

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Elegante il rosso rubino che si presenta alla vista. Il bouquet olfattivo è ricco e raffinato, aperto da note di ciliegia matura e di prugna, poi seguite da importanti sfumature terziarie di cacao e spezie. L’assaggio è agile e fresco, ma allo stesso tempo anche equilibrato, voluminoso e di ottimo equilibrio. Buona la lunghezza.

ABBINAMENTI

Si sposa alla perfezione con portate profumate e aromatiche. Ottimo con il risotto ai funghi porcini.