Champagne Brut Premier Collection 245 - Louis Roederer (senza astuccio)
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 42%, pinot nero 36%, pinot meunier 22%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino dai riflessi dorati percorso da fini e persistenti bollicine. Ampio e variegato al naso con sentori di pesca gialla, mango e cedro candito, di nocciola, pan brioche e gesso. Assaggio contraddistinto da una viva freschezza, che coniuga forza e rara eleganza in termini di cremosità e articolazione aromatica.
ABBINAMENTI
Versatile a tavola con svariate ricette della cucina di mare e con le carni bianche delicate. Da provare con una tartare di gamberi al tartufo bianco.
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