Champagne Dom Perignon 2013 nudo

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Denominazione: Champagne AOC

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce

 

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bellissime note tostate e floreali che via via lasciano spazio a tracce di ananas e più in generale di agrumi. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato, fresco ed equilibrato. Armonioso ed elegantissimo, chiude con un finale di impeccabile pulizia e compostezza.

ABBINAMENTI

Anche come aperitivo, si esalta con piatti ricchi di aromi, da un grande prosciutto spagnolo fino a ricette a base di tartufo.