Chassagne Montrachet 2019 - Louis Latour

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Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC

Vitigni: chardonnay 100%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Formaggi freschi, Molluschi, Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Allolfattiva aromi di pesca bianca e vaniglia si fondono con sentori minerali e di boisé. È ben delineato in degustazione, con il ritorno della mineralità, cui segue una chiusura gradevolmente speziata.

ABBINAMENTI

Ottimo con frutti di mare e pesce. Perfetto insieme al risotto con trota salmonata.