Chassagne Montrachet 2023 - Louis Latour
Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Molluschi, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Allolfattiva aromi di pesca bianca e vaniglia si fondono con sentori minerali e di boisé. È ben delineato in degustazione, con il ritorno della mineralità, cui segue una chiusura gradevolmente speziata.
ABBINAMENTI
Ottimo con frutti di mare e pesce. Perfetto insieme al risotto con trota salmonata.
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