Champagne Clicquot Cuvèè st. Peterbourg - Vueve Cliquot

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Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: pinot noir, chardonnay, pinot meunier

Alcol: 12%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. È rotondo ed equilibrato allassaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato.

ABBINAMENTI

È eccellente come aperitivo, o con preparazioni a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Da provare con i ravioli burro e salvia.