Five Roses rosè 2022 - Leone de Castris
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: negroamaro 80%, malvasia nera di Lecce 20%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice ha un bel colore rosa cerasuolo, molto limpido e brillante. Il naso è dominato da sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e ribes, alternati a sentori floreali di sambuco. In bocca è molto fresco, con una struttura perfettamente equilibrata e un sapore pieno e ricco. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo dominato dalla frutta.
ABBINAMENTI
Perfetto per aperitivi eleganti, si sposa egregiamente anche con piatti a base di pesce e crostacei. Dà il meglio di sé con la frittura di paranza.
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