Furore bianco 2022 - Marisa Cuomo

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Denominazione: Costa d’Amalfi DOC

Vitigni: falanghina 60%, biancolella 40%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine. Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.

ABBINAMENTI

Si abbina ad un buon antipasto di mare, crostacei e pesce al vapore e alla griglia. Ottimo con un succulento e profumato “Risotto allo scoglio”, o ad un “Trancio di Ricciola scottato allo Sfusato amalfitano”. Equilibrato anche con preparazioni con verdure e formaggi freschi come la mozzarella di “Bufala Campana DOP”.