Gewurztraminer 2022 - Castel Sallegg

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Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: gewurztraminer 100%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Piatti asiatici, Primi di pesce, Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino affascinante fin dal colore dorato brillante e luminoso. Al naso mostra mille sfacettature molto interessanti: fiori come la lavanda e la rosa, una delicata speziatura, ricordi di frutta matura con fichi e albicocche. In bocca è elegante, fine, connotato da una acidità marcata bilanciata da un corpo imponente e ricco, che avvolge il palato donando una persistenza davvero convincente.

ABBINAMENTI

Gli abbinamenti con questo vino possono essere molteplici: primi e secondi piatti di pesce strutturati, fritto di mare e piatti speziati legati alla tradizione culinaria orientale