Gewurztraminer 2022 - Castel Sallegg
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: gewurztraminer 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti asiatici, Primi di pesce, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino affascinante fin dal colore dorato brillante e luminoso. Al naso mostra mille sfacettature molto interessanti: fiori come la lavanda e la rosa, una delicata speziatura, ricordi di frutta matura con fichi e albicocche. In bocca è elegante, fine, connotato da una acidità marcata bilanciata da un corpo imponente e ricco, che avvolge il palato donando una persistenza davvero convincente.
ABBINAMENTI
Gli abbinamenti con questo vino possono essere molteplici: primi e secondi piatti di pesce strutturati, fritto di mare e piatti speziati legati alla tradizione culinaria orientale
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