Grattamacco 2019 Bolgheri Superiore - Grattamacco

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Denominazione: Bolgheri Rosso Superiore DOC

Vitigni: cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, sangiovese 15%

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di terra

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino scuro, al naso esprime intensi sentori fruttati, accompagnati da chiare note balsamiche e di macchia mediterranea. Il legno ben integrato offre un elegante nota affumicata sul finale. Limpatto gustativo è austero e di notevole freschezza. La trama tannica e la gradevole percezione acida accompagnano la lunga persistenza finale, dove riemergono ampiamente le note sapide e minerali.

ABBINAMENTI

Rosso di struttura e grande armonia, si accompagna perfettamente con carni rosse. Con il filetto di chianina, matrimonio perfetto!

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