Mater Matuta 2015 - Casale del Giglio

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Denominazione: Lazio IGT

Vitigni: syrah 85%, petit verdot 15%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di terra

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino cupo, molto denso. Al naso spiccano sentori balsamici, poi caffè scuro in grani, viola e marasca matura. Note di coriandolo, noce moscata e cannella aprono ad un assaggio che avvolge e seduce grazie ad una trama tannica perfetta e ad una ben integrata freschezza. Finale fruttato e persistente.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, il Mater Matura ben si abbina a ricchi piatti di carne senza però dimenticare la sua naturale attitudine nellaccompagnare formaggi di ogni tipo, meglio se mediamente stagionati.