Passito "Privilegio" 2021 - Feudi di San Gregorio

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Denominazione: Irpinia DOC

Vitigni: fiano 100%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.5l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Bianco, Dolce

Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista si manifesta con un bel colore dorato, carico e luminoso. Il ventaglio di profumi che attraversa il naso presenta note di albicocca appassita e frutta candita, impreziosite da nuances di miele e fiori di zagara. Al palato è setoso, morbido, vellutato, con un sorso fresco, dove la dolcezza è ben equilibrata con la componente sapida. Termina con un finale persistente.

ABBINAMENTI

Perfetto in abbinamento a formaggi erborinati saporiti e a dessert di vario genere. Ottimo anche con la pasticceria secca, dà il meglio di sé con una crostata di crema pasticcera e fragole fresche.

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