Pinot Bianco 2022 - St. Michael Eppan

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Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: pinot bianco 100%

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino il colore, chiaro e limpido al calice. Freschi fiori di sambuco aprono l’olfattiva, che poi prosegue su ricordi di frutta a polpa bianca come mela e pera, per chiudere con sfumature minerali e sapide. Il palato è di buon corpo, scattante e ben lavorato nella spalla acida, di ottima lunghezza.

ABBINAMENTI

Versatile negli accostamenti gastronomici, è ideale per accompagnare le lasagne al forno con le verdure.