Primitivo 2022 Varietali - Paololeo

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Denominazione: Puglia IGP

Vitigni: primitivo 100%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino vivido e brillante alla vista. Il naso è intenso e preciso, contraddistinto da un bouquet olfattivo particolarmente fruttato, in cui si riconoscono soprattutto la ciliegia e lamarena sotto spirito. Il sorso è di buon corpo, morbido, giustamente tannico e lungo nella persistenza.

ABBINAMENTI

Accompagna alla perfezione le seconde portate della cucina di terra a base di carne. Ideale per essere abbinato alle polpettine con salsa alla panna.