Primitivo 2024 Varietali - Paololeo
Denominazione: Puglia IGP
Vitigni: primitivo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino vivido e brillante alla vista. Il naso è intenso e preciso, contraddistinto da un bouquet olfattivo particolarmente fruttato, in cui si riconoscono soprattutto la ciliegia e lamarena sotto spirito. Il sorso è di buon corpo, morbido, giustamente tannico e lungo nella persistenza.
ABBINAMENTI
Accompagna alla perfezione le seconde portate della cucina di terra a base di carne. Ideale per essere abbinato alle polpettine con salsa alla panna.
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