Ravello bianco 2022 - Marisa Cuomo

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Denominazione: Costa d'Amalfi DOC

Vitigni: falanghina 60%, biancolella 40%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino il colore, con lievi accenni dorati. Si apre al naso con note floreali di gelsomino, iris e giglio, per poi virare su ricordi fruttati di pesca bianca, more di gelso e agrumi. Il sorso è giocato su un bel bilanciamento tra componenti morbide e cremose, e parti sapide, minerali e fresche. Di buona persistenza, chiude con un finale che ricorda le erbe aromatiche.

ABBINAMENTI

Da abbinare alle preparazioni della cucina a base di pesce,