Ripasso superiore "I Progni" 2020 - Le Salette
Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Vitigni: corvina, corvinone, rondinella, molinara, croatina, sangiovese
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino molto scuro, al naso esprime note intense e particolarmente tipiche di ciliegia e mora in confettura, di vaniglia e di cioccolato. In bocca è morbido, vigoroso e caldo. Una trama tannica soffice ed avvolgente contrasta una certa acidità prima di un finale di grande armonia, sul frutto. Fascinoso.
ABBINAMENTI
A tutto pasto si abbina a secondi piatti a base di carne, arrosti e spezzatini,
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