Rosso di Montalcino 2019 - Siro Pacenti
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra
Note di degustazione
Rosso rubino intenso al calice. Profondamente fruttato al naso, con sentori olfattivi che riconducono la memoria verso ciliegie scure, prugna e marasca. In seconda battuta emergono sfumature di spezie, moka e tabacco. Al palato svela una trama tannica setosa a morbida. Ottima la persistenza.
Abbinamenti
Da abbinare alle seconde portate della cucina di terra
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