Sauvignon 2021 - Castel Sallegg
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con riflessi verdolini, luminoso alla vista. Naso tipicamente intenso che racconta di pesca, pompelmo rosa e di erba appena tagliata. In bocca l’acidità è la sensazione primaria che favorisce un’assaggio lungo e piacevole.
ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento ai gamberi in salsa e con il pollo al curry.
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Sauvignon 2021 - Castel Sallegg
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