Spumante 1919 Extra Brut - Kettmeir

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Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: chardonnay 60%, pinot nero 40%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino, riflessi dorati; perlage finissimo e persistente. Al naso è ampio e stratificato; emergono, in particolare, sentori di agrumi canditi e frutta matura, note di frutta secca e cenni di spezie. Al palato è avvolgente e vibrante, di incisiva acidità, sapido e fragrante.

ABBINAMENTI

Perfetto per allietare le occasioni speciali, si accompagna particolarmente bene a tonno e pesce spada e alla cucina orientale.