Spumante Athesis Brut 2020 - Kettmeir

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Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: pinot bianco 50%, chardonnay 40%, pinot nero 10%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Brillante, giallo paglierino intenso il colore, con perlage fine e duraturo. Al naso si apre con decise note fruttate, che ricordano la frutta a polpa bianca in particolare, poi seguita dalle classiche sfumature di lievito e di crosta di pane. Fresco ed equilibrato il sorso, in bocca è gradevole e persistente, caratterizzato da un retrogusto che richiama la frutta secca.

ABBINAMENTI

Per l aperitivo, è perfetto da abbinare alla frittura di paranza