Spumante Blanc Franciacorta Extra brut - Contadi Castaldi

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Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: chardonnay 50%, pinot bianco 50%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Spumante

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Molluschi, Primi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino luminoso, dal perlage persistente e dinamico. Al naso si distiguono note di caprifoglio e ginestra, sentori fruttati di agrumi, note tostate ed echi gessosi; al sorso si rivela strutturato, fresco, variegato, dalla palpabile sapidità.

ABBINAMENTI

Grazie alla sua struttura, è ottimo per accompagnare un pasto a base di pesce, crudi di mare.