Valpolicella Classico 2019 - Secondo Marco

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Denominazione: Valpolicella DOC

Vitigni: corvina 70%, corvinone 15%, rondinella 10%, altri 5%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Occhio di un bel rosso rubino. I sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia. Lassaggio risulta essere leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidità. Precisa la chiusura.

ABBINAMENTI

Perfetto per accompagnare le preparazioni della cucina di terra, è ottimo con la braciola di maiale alla griglia.