Aglianico Sassoserra 2021 - Passo delle Tortore
Denominazione: Irpinia DOC
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice ha un colore rosso rubino luminoso e brillante. Il ventaglio di profumi che si propagano al naso evidenzia note di ciliegia marasca e viola, alternate a sentori speziati e di vaniglia. Al palato è secco, di medio corpo, equilibrato e vellutato. Chiude con un finale persistente caratterizzato da un leggero retrogusto olfattivo di liquirizia e catrame.
ABBINAMENTI
E un vino che ha uneccellente vocazione gastronomica; da bere a tutto pasto, accompagna egregiamente sia primi che secondi piatti. Perfetto con lagnello allo spiedo.
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