Amarone classico "Ravazzol" 2017 - Cà la Bionda
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vitigni: corvina, rondinella, croatina, oseleta e corvinone
Alcol: 16%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rubino scurissimo, al naso esprime note balsamiche di mirtilli e di more, di ciliegie e di rabarbaro. Una traccia di cioccolato apre ad un assaggio vigoroso, importante, avvolgente. Caldo, è ben bilanciato da unacidità lontana e da una certa freschezza. Lunghissimo, chiude su note di erbe aromatiche. Interminabile.
ABBINAMENTI
Di grande struttura, è vino rosso ideale per accompagnare importanti preparazioni di carne, arrosti e brasati in particolare
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