Barolo 2018 - Mauro Veglio
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso granato, inteso e limpido al calice. Violetta, amarene e frutti di bosco aprono lolfattiva, che poi si sviluppa su richiami di vaniglia, cuoio, tabacco e caffè tostato. La bocca è ben lavorata nella tessitura tannica, di buon corpo, ampia, sofisticata e di lunga persistenza. Elegante il retrogusto.
ABBINAMENTI
Perfetto con la cacciagione e ottimo con le carni rosse, è ideale per essere abbinato al brasato al Barolo.
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