Barolo Ginestra Casa Matè 2020 - Elio Grasso

ELIO GRASSO

Barolo Ginestra Casa Matè 2020 - Elio Grasso

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Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni: nebbiolo 100%

Alcol: 14.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il rosso rubino al calice è attraversato da bagliori granati. L’olfattiva è complessa e articolata, aperta da note fruttate mature di lampone, di more e di ribes, seguite da sfumature floreali e completate da ricordi di china, di iodio, di tabacco e di cuoio. La bevuta è succosa e fresca, liscia nella trama tannica e imponente nella struttura. Balsamica la chiusura.

ABBINAMENTI

Da scegliere con le carni rosse o con la cacciagione

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